Diese leckeren Muffins haben wir vor einigen Jahren gebacken:
Zutaten für Schokomuffins:
2 Becher Sauerrahm
2 Kakaopulver
2 Kakaopulver
2 Becher griffiges Mehl
1 Zucker
1 Becher Öl
2 Becher gemahlene Mandeln (200 gr. Tüte)
1 Pack. Backpulver
1 Zucker
1 Becher Öl
2 Becher gemahlene Mandeln (200 gr. Tüte)
1 Pack. Backpulver
6 Eier
Alle Zutaten verrühren und in Muffinsförmchen aufteilen. Ergibt ca 25 Stück!
Im Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Zutaten für helle Muffins:
4 Eier
1 Becher Sauerrahm oder Joghurt
1/4 kg Butter
250 g Zucker
500 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1 Becher Sauerrahm oder Joghurt
1/4 kg Butter
250 g Zucker
500 g Mehl
1 Pk. Backpulver
Alle Zutaten mit einem Knethaken verrühren!
Mit zwei Löffel bis zur Hälfte Muffinsförmchen füllen.
Im Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Die Ohren wurden aus Katzenzungen gemacht.
Augen, Nase und Mund mit Zuckerschrift aufgemalt
und dann auf essbares Gras gesetzt.
Lasst es Euch gut schmecken!
Guten Morgen Sandra,
AntwortenLöschenvielen Dank für Deine Rezeptur, die werde ich doch ausprobieren müssen.
Dass da die Kinder wieder Freude und Spaß hatten, kann ich mir sehr gut vorstellen !!!
Liebe Grüße Renate
ja so Muffins mögen die Kinder, danke für dein Rezept
AntwortenLöschensonnige Grüsse SilviA
Oh, das sieht toll aus!
AntwortenLöschenVielen Dank für die Anregung und das Rezept!
Lg, katrin