Meine Mama hat Apfelröschen aus Blätterteig ausprobiert, und die sehen nicht nur köstlich aus, die schmecken auch köstlich. Und was für mich noch ganz wichtig ist, Das geht auch noch ratz fatz!
Und damit ihr auch sehen könn wie das geht, habe ich meiner mama über die Schulter geschaut:
Erst muss man die Äpfel ganz dünn schneiden. Das geht am Besten mit einem Gurkenhobel. Aus einem Blätterteig bekommt ihr ca 10 Rosen. Er wird in Streifen geschnitten, gezuckert und mit etwas Zimt bestreut, und dann die Äpfel darauf verteilt. Und zwar so, dass sie ein wenig über den rand ragen, und überlappen.
Dann wird der Teig eingerollt und in Muffinförmchen gesetzt. Im Backrohr, bei ca 190 grad Umluft backen sie dann ca 20 Minuten! Sollten die Apfelränder gefährlich dunkel werden, am Besten abdecken (mit Backpapier oder Alufolie).
Nach dem Backen mit Staubzucker bestreuen und fertig! Sieht gut aus und schmeckt himmlisch. Sogar im Kiga haben wir ssie schon verkostet!
Und damit ihr auch sehen könn wie das geht, habe ich meiner mama über die Schulter geschaut:
Erst muss man die Äpfel ganz dünn schneiden. Das geht am Besten mit einem Gurkenhobel. Aus einem Blätterteig bekommt ihr ca 10 Rosen. Er wird in Streifen geschnitten, gezuckert und mit etwas Zimt bestreut, und dann die Äpfel darauf verteilt. Und zwar so, dass sie ein wenig über den rand ragen, und überlappen.
Dann wird der Teig eingerollt und in Muffinförmchen gesetzt. Im Backrohr, bei ca 190 grad Umluft backen sie dann ca 20 Minuten! Sollten die Apfelränder gefährlich dunkel werden, am Besten abdecken (mit Backpapier oder Alufolie).
Nach dem Backen mit Staubzucker bestreuen und fertig! Sieht gut aus und schmeckt himmlisch. Sogar im Kiga haben wir ssie schon verkostet!
Viel Spaß beim Nachbacken!
mmmmmhhhhhhhh
AntwortenLöschendanke für das tolle Rezept
sieht ja himmlisch aus
LG SilviA
Servus Sandra,
AntwortenLöschenja, die schmecken wunderbar und ich habe
sie auch schon gemacht.
Das hat Dein Mann herrlich gemacht, kannst
stolz auf ihn sein !!!
Herzliche Grüße Renate
Die sehen ja lecker aus.
AntwortenLöschenViele Grüße
Gabi